KENDARI – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Kendari yang diwakili TP-PKK Kecamatan Kendari turut ambil bagian dalam Lomba Masak Serba Ikan tingkat Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra), Sabtu (31/10/2026).
Kegiatan tersebut berlangsung di Desa Sorue Jaya, Kecamatan Soropia, Kabupaten Konawe, dengan diikuti perwakilan TP-PKK 10 kabupaten dan kota di Sulawesi Tenggara.
Dalam lomba tersebut, TP-PKK Kota Kendari yang diwakili PKK Kecamatan Kendari menampilkan sejumlah menu unggulan berbahan dasar ikan dan hasil laut, yakni udang kelapa sangrai, tuna panggang saus ceria, serta minuman berbahan daun bunga telang.
Menu tersebut disiapkan dengan mengedepankan kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian yang menarik dan memiliki nilai gizi.
Menariknya, seluruh menu yang dilombakan berhasil diselesaikan dalam waktu kurang dari 75 menit, sesuai dengan waktu yang disediakan dalam kompetisi.
Adapun menu keluarga, kudapan, dan snack tersebut dibuat oleh Ibu Hj. Ni’ma Amir bersama rekannya Ibu Ardiyana Rasyid yang menjadi bagian dari tim perwakilan Kecamatan Kendari.
Kehadiran tim PKK Kecamatan Kendari dalam kegiatan tersebut turut didampingi langsung oleh Ketua PKK Kota Kendari Ibu Shintya Putri Anawula Sudirman bersama Ketua TP-PKK Kecamatan Kendari, Israwati Yanas.
Keikutsertaan ini menjadi bagian dari upaya mendorong kreativitas kaum perempuan, khususnya kader PKK, dalam mengembangkan olahan ikan sebagai sumber pangan bergizi sekaligus memperkenalkan potensi kuliner berbasis hasil perikanan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin termotivasi untuk mengonsumsi ikan serta menjadikan produk perikanan sebagai bagian dari menu keluarga sehari-hari.
Tim Redaksi
