KONAWE – Dalam rangka memperingati Hari Ikan Nasional (Harkannas), Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) menggelar Lomba Masak Serba Ikan yang melibatkan Tim Penggerak PKK dari 10 kabupaten dan kota di Sultra.
Kegiatan tersebut berlangsung di Desa Sorue Jaya, Kecamatan Soropia, Kabupaten Konawe, Sabtu (31/10/2026), dengan mengusung tema “Pangan Biru untuk Indonesia Maju”.
Kegiatan ini dihadiri langsung Ketua TP PKK Sultra, . Arinta Nila Hapsari, sekaligus turut menjadi penilaian lomba masak serba ikan.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sultra, Hikmawati Amir, SPi M.Si., mengatakan lomba masak serba ikan tersebut menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi ikan sebagai sumber pangan bergizi.
Menurutnya, kegiatan ini tidak sekadar menjadi ajang kompetisi kreativitas memasak, tapi juga sarana memperkenalkan beragam olahan ikan yang menarik, sehat, dan memiliki nilai tambah.
Dalam perlombaan tersebut, terdapat tiga kategori menu yang dilombakan, yakni menu keluarga, kudapan, dan snack.
Ketiga kategori ini diharapkan dapat mendorong peserta menghadirkan berbagai inovasi olahan ikan yang mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Hikawati juga mengajak masyarakat Sulawesi Tenggara untuk terus meningkatkan konsumsi ikan, mengingat ikan memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan serta mendukung pertumbuhan dan kecerdasan anak.
Ia menyebutkan, berdasarkan data yang disampaikan, Sulawesi Tenggara saat ini berada pada peringkat keempat secara nasional dalam hal konsumsi ikan.
Capaian tersebut diharapkan dapat terus dipertahankan bahkan ditingkatkan melalui berbagai kegiatan edukasi dan promosi gerakan gemar makan ikan di tengah masyarakat.
Melalui peringatan Hari Ikan Nasional ini, DKP Sultra berharap masyarakat semakin menjadikan ikan sebagai salah satu menu utama keluarga sekaligus mendukung pengembangan sektor kelautan dan perikanan sebagai potensi unggulan daerah.
Tim Redaksi
